今年の七夕は短冊にお願い事を書くだけではなく、索餅という揚げ菓子を作りました。

生地５０ｇを細長く伸ばしてもらい二つ折りにしてねじる作業と揚がった索餅に黄粉か砂糖でコーティングを子ども達にしてもらい、

油で揚げる作業は危険なためスタッフがさせていただきました。

少し塩味が強く、「塩の味する！」と子ども達も言っていましたが、ほとんどの子が完食してもっと食べたかった、と言ってくれました。

来年はレシピより少しお塩の量を減らし、生地を多めに作りたいと思います。